Preparamos uma série de tópicos que irão te ajudar
a reavaliar os métodos de controle de qualidade para a sua empresa.
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O controle de qualidade na indústria de congelados
É um processo indispensável que visa as melhores práticas de produção e segurança para o consumidor final.
BPF
O que é o manual de boas
práticas de fabricação?
Manual de boas práticas
Implementando o manual na cadeia produtiva da sua empresa
Câmaras frias
Diferença entre as duas modalidades: Resfriados e Congelados
Umidade em câmaras frias
Principais consequências em câmaras frias sem controle de umidade
Umidade absoluta
Entendendo a diferença da umidade absoluta em cada ambientes
Transporte em docas
Umidade em docas durante o
transporte de mercadorias