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Otimização da desidratação de frutas na indústria

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O processo de desidratação de frutas é uma das técnicas mais antigas

de preservação de alimentos utilizadas pelo homem.

Alta temperatura

Temperatura alta sem controle de umidade não torna o processo de desidratação de frutas eficiente

Desumidificador de ar

Temperatura e umidade devem ser controladas com desumidificadores